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Rifermentati
è da provare anche da solo
Il “Val di Spin” celebra la freschezza nel bicchiere
con un tannino molto ben lavorato
Formaggi freschi
valtellina superiore riserva grumello docg vigna dossi salati 2021 dirupi AGOSTO-rossi RifermentatiRosso rubino con unghia tendente al granato. Il naso elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. Lassaggio equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura. Il "Vigna Riserva" il non plus ultra dell'eleganza e della