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Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques
Ein intensiver Kontrast zwischen der Reife der Früchte und der Frische
Piemonte Traubensorte 100% Brachetto Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks mit Abstoppung des Gärprozesses bei ca
Handarbeit und Weinmacher-Kunst werden die kleinen Parzellen
der einem die Sinne raubt
Roncolino Refosco dal appassimento Friuli Colli Orientali DOC Ausbau während 6 Monaten in2013 Friuli volli Orentali 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, gehrt zum uralten Erbe der friulanischen Weinkultur Gruppo Vinicolo Fantinel, Tauriano di Spilimbergo 18 20 C Vinifikation Handlese, teilweise werden die Trauben angetrocknet "appassimento". Temperaturkontrollierte Grung. Ausbau whrend 18 Monaten in Eichenfssern. Reifung auf der Flasche whrend weiteren 6 Monaten. Farbe Leuchtendes Granatrot Aroma Intensives, komplexes Bouquet nach Waldbeeren