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er zeigt einen guten Tannin-Eintrag und eine griffige Textur mit kalkig-kreidigem Eindruck
Ziegenkäse oder asiatisch gewürzte Gerichte
renommierte Käseexpertin
Mit Luft kommen wilde Minze
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Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2022 BIO attis-bodegas-y-vinedos er zeigt einen guten Tannin-EintragDer Clos Windsbuhl ist eines der Monopole von Zind Humbrecht eine hoch gelegene Lage bei Hunawihr auf Muschelkalk, die spaet reifende, aussergewoehnlich mineralische Weine hervorbringt. Der Riesling von hier gehoert zu den besten des Elsass und hat ein enormes Alterungspotenzial. Der 2022er zeigt sich jung noch verschlossen und straff. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine
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