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Mit dem Niersteiner Gewännchen wird es etwas ernster
Dieser Wein zeigt sich in seiner Jugend und repräsentiert das Jahr mit guter Reifung und Konzentration
Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben werden als Pergola erzogen und erreichen eine Dichte von etwa 3500 Pflanzen je Hektar
um die Frische und die Frucht des Rieslings zu betonen
Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC von TASI ist eine kraftvolle
Mevino Rosé - Bobal Mit dem Niersteiner Gewännchen wirdEin Ros, der mehr kann als nur Terrasse: Fr diese Collaboration mit Mevino haben Juan Piqueras und Susana L. Arce von Bodegas Pigar einen Wein gefllt, der Leichtigkeit mit Tiefe verbindet. Die Trauben stammen aus den kargen Bden von Campo Arcs Requena (Valencia) und werden wie immer bei Pigar kompromisslos naturnah vinifiziert spontan vergoren, ohne Zustze, ungeschnt und unfiltriert. Im Glas zeigt er ein zartes Ros mit vibrierender Frische. In der
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