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Ernte und Ausbau: 2021 war von Frühjahrsfrost und rigoroser Selektion gezeichnet
Ein geschmortes Kalbsbackerl
hat sich das Weingut mit ambitionierter Weinbergsarbeit
Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe – teils im Edelstahltank
die an einen Frühlingsgarten erinnern
Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 MG Château Gruaud-Larose Ernte und Ausbau: 2021 warEin ikonischer Einzellagen Barolo in der raren Magnum (1,5 L): Giacomo Conterno Cerretta 2017 aus Serralunga dAlba, gekeltert aus 100% Nebbiolo. Die hher gelegene Lage mit ton und kalkreichen Bden verleiht dem warmen Jahrgang 2017 khle Przision, feste, doch feinkrnige Tannine und eine seidig flieende Textur. Als jngere Erwerbung des Traditionsguts fgt sich Cerretta stimmig in die Barolo Ikonographie des Hauses ein, das seit den frhen 1900er Jahren
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