Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 Domaine Mortet Denis saftig und geradlinig

saftig und geradlinig

ebenso gebratener Fisch mit heller Butter und Fenchel

Im Keller folgt ein Verzicht auf Schönung und Filtration

den Wein mindestens 1–2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren

Perfekt zu sommerlichen Salaten mit frischen Kräutern

Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 Domaine Mortet Denis saftig und geradlinigMas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 ist ein Priorat mit ungewohnt leiser, prziser Stimme. Wo die Region oft fr pure Wucht steht, setzt dieser Wein auf Spannung zwischen Kraft und Finesse ein Priorat, das die rauen Schieferhnge von Poboleda mit einer berraschend khlen, klaren Eleganz interpretiert. Als Vi de Vila fngt er den spezifischen Charakter dieses Dorfes ein und zeigt, wie differenziert und terroirgeprgt das Priorat heute sein kann.