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Die Trauben für Pauillac de Latour stammen von jüngeren Rebstöcken in den berühmten Einfriedungen von Château Latour und von Parzellen außerhalb der Kerngüter des Châteaus
Trotz seiner formalen Ausbildung führt Lenz sein Verständnis für die Grundlagen des Lebens und sein weinlogisches Wissen auf seinen Großvater zurück
charakterstarke Grappe und produziert neben Grappa auch ausgewählte Liköre und eine klassische piemontesische Amaro-Spezialität
Im Burgund ist diese Haltung besonders wichtig
Für Bordeaux ist das ein klassisches Fundament
Son Prim CUP 2023 Domenico Clerico Die Trauben für Pauillac deSon Prim CUP 2023 ist ein eindrucksvoller Rotwein von Mallorca, der die internationale Rebsorten Cuve mit mediterraner Przision verbindet. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sorgt fr Kraft, Tiefe und Balance ein moderner Inselwein mit Charakter und Substanz. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit dunkler, intensiver Farbe und einer sehr klaren, konzentrierten Erscheinung. In der Nase entfalten sich reife rote Kirschen,
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