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die Lese startete bereits in der zweiten Augustwoche
Aus Lössböden mit Lehm- und Schotteranteilen rund um Langenlois im niederösterreichischen Kamptal
Auf der Holzplatte genügt ein erneuter Auftrag Möbelwachs
salzige Mineralität
Wie beim Vorgänger stammen die Trauben von alten Blaufränkisch-Reben in Zagersdorf
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO el-seque-artadi die Lese startete bereits inGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit