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mit gutem Tanningerüst
Die Bondues-Lage liegt am oberen Hang mit hervorragender Suedost-Exposition und kalksteinreichem Boden
einer Quiche
Am Gaumen schlank und drahtig
mit klarer Säure und einer dezenten Mineralität
Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 1,5L BIO doc mit gutem TanningerüstGranato ist Elisabetta Foradoris Meisterstck der Spitzen Teroldego vom Campo Rotaliano im Trentino, benannt nach der granathnlichen Farbe der Rebsorte. Im Magnumformat, Jahrgang 2018: ein Wein, der zeigt, warum Foradori als die wichtigste Retterin des Teroldego gilt. Ohne sie wre diese autochthone Rebsorte heute vermutlich vergessen. Teroldego von den besten Parzellen des Campo Rotaliano, auf Schwemmlandbden aus Kalkstein, Granit und Porphyr.