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Cayennepfeffer* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Eine gut gefüllte vegane Vorratskammer ist mehr als ein Trend – es ist eine Haltung
Die Ergänzung zu seinem Buch »Aromen – das Kochbuch«
Wussten Sie
gratinierte Jakobsmuscheln zum Verführen
Chocolat & Confiserie Mirjam Ophüls Cayennepfeffer* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)Fnf auergewhnliche Konditoren Daniel Budde, Matthias Frsz, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel haben sich bei Matthaes zusammengetan, um die hohe Kunst der Chocolaterie zu zeigen: ber 70 Rezepte von der Aprikosen Olivenl Praline ber den Engadiner Riegel bis zur Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn, mit Schritt fr Schritt Bilderreihen und einer fachkundigen Einleitung zum Thema Kakao. Fr alle, die Schokolade als Kunstform statt nur als
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