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Anschliessend erfolgt ein 20-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche
das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von reifen dunklen Kirschen und Brombeeren
mit Zedernholz
Eine spezielle Kaffeemischung für köstlichen Espresso auf typisch italienische Art - mit einer feinen Crème und vollem Aroma
12 Monate in 250-Liter-Foudre-Fässern und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche im zweiten Jahr
Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 Anschliessend erfolgt ein 20-monatiger AusbauDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.