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Orient Vegan Nadia Zerouali Himbeer-Cheesecake-Brownies

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Description

Himbeer-Cheesecake-Brownies

Fotografin Martina Meier und Fotograf Gerry Amstutz loten die Schönheit von Pilzen aus

vollwertige Zutaten und Superfoods in den Mittelpunkt und erklärt ihre gesundheitliche Wirkung in kurzen Texten

die er mit seiner Mutter machte

reist dafür kulinarisch durch die Alpen – von Frankreich über die Schweiz und Österreich bis nach Slowenien

Orient Vegan Nadia Zerouali Himbeer-Cheesecake-BrowniesIkrame El Bouayadi, zertifizierte Ernhrungsberaterin mit Kenntnissen in veganer und ayurvedischer Ernhrung, hat die traditionellen Familienrezepte ihrer Mutter Fatima vegan neu interpretiert Fatima selbst wirkte als Ratgeberin und Kritikerin mit, um die Authentizitt zu sichern. ber 60 Rezepte in sechs Kapiteln: Zaalouk (Auberginensalat), Harira (Kichererbsensuppe), Maakouda (Kartoffeltaler), Baghrir (Pfannkuchen mit tausend Lchern). Arabisches Brot

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