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Marmelade und Orangenschale
Speiseempfehlung: Geschmortes und gebratenes dunkles Fleisch
eine Assemblage verschiedener Grappasorten des Gebietes
Erstes Herstellungsdatum: 1985
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Toggenburg: Eccellenza, 2019 0.75l Abruzzen Marmelade und OrangenschaleAussehen: Leuchtendes Granatrot mit groer Farbdichte und hoher Viskositt Aroma: In der Nase vielschichtig und intensiv. Reife Pflaumen, Schwarzbeeren, Johannis und Brombeeren, Brunellen, umrahmt von wrzigen Noten wie Kaffee, Bitterschokolade und Tabakblatt. Im Geschmack gerbstoffreich und mit angenehmer Frische sehr harmonisch. Ein voller Krper und seine krftige Struktur verleihen ihm zustzlich eine Persistenz ohne Ende. Speisenbegleitung: Von einer