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▸ 36-Stunden Maischestand
Die Cuvée gärt spontan und wird unfiltriert mit minimalem Schwefel unter Drehverschluss gefüllt
Orangenschale
getragen von frischer Säure
Veilchen und schwarzen Pfeffer ohne harte Kanten
vignerons proprietes associes confessions crozes hermitage cotes du rh ▸ 36-Stunden MaischestandBereit fr Cte de buf. Granit Hnge. Rollkiesel. Brombeere. Schwarzer Pfeffer. Pflaume. Syrah von Crozes Hermitage, nrdlich auf Granit, sdlich auf Rollkiesel, bringt Brombeere mit schwarzem Pfeffer. Mittleres Plus an Tannin und der geteilte Ausbauteils Tank, teils franzsisches Holzhalten Cte de buf oder langsam geschmorte Lammkeule am Familientisch aus. Syrah in Crozes Hermitage wchst mosaikartig: Granithnge treffen auf Rhne Kieselterrassen mit Kaolinit