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🍝 Auf Pasta: Als Finish über Tagliatelle al Tartufo – schwarzes auf Schwarz
leicht erdige Natur des Käses verlangt nach Weinen mit frischer Säure und feiner Textur
dunkle Farbe mit rötlichen Reflexen und die langanhaltend flüssige Textur machen ihn zu einem Highlight in jedem Vorratsschrank
duftendes Bouquet aus Akazienblüten und knackigem grünem Apfel
Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme
Sugo Cacio e Pepe al Tartufo – Trüffelsauce mit Pecorino Romano DOP Haselnüsse 🍝 Auf Pasta: Als FinishSugo Cacio e Pepe al Tartufo von Tartuflanghe die berhmte rmische Pasta Sauce, veredelt mit echtem italienischem Sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.) und ber 30 % Pecorino Romano DOP. Cremig, intensiv, charakterstark direkt aus der Flasche auf den Teller. Sauce direkt auf Tagliolini al Tartufo oder Tagliatelle al Tartufo geben sanft erwrmen, etwas Nudelwasser einrhren und sofort servieren. Einen Lffel Sauce in das fertige Carnaroli Risotto einrhren der