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Nach der malolaktischen Gärung bleibt der Wein 3 Monate auf den Heferesten
aber noch Länge und Griff geben
Gerade bei einer Mischung aus Grenache
ohne die regionale Verankerung zu verlieren
seriösen Bordeaux-Stil steht
2016 Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva DOCG, Col d'Orcia Chateau Rocheyron Nach der malolaktischen Gärung bleibtEin Wein in fantastischer Ausgewogenheit mit sehr langem Geschmack. Hier gibt es sowohl Kraft als auch Anmut, Tannine und Lnge. Die einzigartige Riserva wird nur aus den besten Jahrgngen hergestellt und reprsentiert auf edle Weise die Reinheit des Sangiovese in Montalcino. Auf halber Hhe des Sant'Angelo Hangs oberhalb des Flusses Orcia befindet sich das Feld Poggio al Vento. Der Name bedeutet wrtlich Der windgepeitschte Hgel. Diese Bedingungen,
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