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Die Reben wachsen hier auf Kies- und Tonböden
als er Richter Royce Lewellen vom Rotary und der örtlichen Wood & Wine Society traf
Genau diese kargen
sodass das Mischungsverhältnis des Weines stark schwankt
bevor er erneut verkorkt und in 100 % neuen Barriques weiter gereift wird
Evangile Pomerol, 2020 The Jack Die Reben wachsen hier aufEvangile 2020 Merlot aus Pomerol verbindet dunkle Frucht, seidige Tiefe und die khle Eleganz des Bordeaux Kalks zu einem groen, langen Rotwein. ber den Wein Die Lage in Pomerol prgt den Evangile 2020 deutlich: Merlot steht hier im Mittelpunkt, ergnzt von Cabernet Franc, und profitiert von den typischen Bden aus Ton, Kies und sandigem Kies. Gerade der Ton hlt in warmen Jahren die ntige Frische, whrend die kiesigen Partien fr Drainage und Reife sorgen.
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