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hochwertige Interpretationen dieser Rebsorte hervorbringt
Brioche und einem Hauch Hefegebäck
Die einzelnen Parzellen werden separat in kleinen Edelstahl- und teils Betontanks vergoren
die sich in kurzer Zeit einen Namen in der internationalen Barszene gemacht hat
konsequenter Handlese und spontaner Vergärung den Stil – präzise
Campi Deantera, Salento Primitivo 2023 Mönchhof Robert Eymael hochwertige Interpretationen dieser Rebsorte hervorbringtCampi Deantera Salento Primitivo 2023 steht fr kraftvollen sditalienischen Rotwein mit klarer Frucht, weicher Struktur und einem modernen Stil. Die Lage zwischen Ionischem und Adriatischem Meer verleiht dem Wein eine besondere Frische und Ausdrucksstrke, whrend die lange Weintradition des Salento im Hintergrund sprbar bleibt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein