passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W4243_langhe_art Die Gärung und die Reifung

Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl

vollmundig und körperreich

Eine "modernistische" Version des Cannonau

Ein Hauch von Haselnuss

angenehm würzig und leicht balsamisch

passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W4243_langhe_art Die Gärung und die ReifungOro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale. Pantelleria caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni