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Dopo la vendemmia i grappoli vengono diraspati per poi procedere con una macerazione sulle bucce di dieci giorni
Der Abgang ist durch einen mineralischen Nachgeschmack gekennzeichnet
Nichts Außergewöhnliches
slanciato e persistente
Il vino rimane sulle proprie fecce fini fino al maggio successivo alla vendemmia
barbera del monferrato doc 2024 tenuta migliavacca W26-27-civa Dopo la vendemmia i grappoliVino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosit del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala unacidit strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia La terza via del barbera (se prima e seconda sono Asti ed Alba). Una via personale e atipica come lo stesso Monferrato. Marne rosse, terreni grassi e ben drenanti, colline dolci. A questo si aggiunge la mano di un vigneron senza
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