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Zu Beginn umschmeichelt der kaffee den Gaumen mit einem sehr milden Aroma
um sich im heißen Wasser zu entfalten und ihren Geschmack abzugeben
die in Plantagen angebaut werden
Herkunft und PlantageWo der Kaffee seinen wilden Ursprung hat – im südwestlichen Teil von Äthiopien – liegt die Region Kafa
Pu- Erh Messer zur Zerkleinerung des Tuo- Cha (Teefladen)
Japan Matcha 50g Morimoto Geschirrtücher Mare Zu Beginn umschmeichelt der kaffeeFeiner Matcha der gehobenen Qualitt. KBA aus Japan. Auf der Zunge ist der Einsatz der Steinmhle deutlich zu spren, da die kleinen Pulver Krnchen des Tees nicht nur merklich feiner, und damit angenehmer auf der Zunge sind, sondern der Tee auch deutlich weicher schmeckt, als ein einfacher Pulvertee. 50g in eine Tte eingeschweit. Zubereitung: 1 Spatel Matcha auf 150 200 ml Wasser (70C). Den Tee mit einem Chasen (Matchabesen aus Bambus) im Wasser glatt
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