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ESSENEMPFEHLUNG: Tomaten-Melonen-Salat mit Minze und Feta
Tief rubinrote Farbe im Glas mit violetten Reflexen
Zieregg 13
ANBAU: naturnaher Anbau
Weil Moschofilero hier nicht nach bravem Terrassenwein schmeckt
Malagouzia Single Block “Latipes” 2024 Alpha Estate Albariño ESSENEMPFEHLUNG: Tomaten-Melonen-Salat mit Minze undEin Weiwein, der nicht schreit sondern klingt. Warum wir ihn lieben? Manche Weine mssen nichts beweisen. Dieser hier spricht leise aber mit Nachdruck. Malagouzia aus dem Single Block Latipes in Amyndeon von Alpha Estate, Nordgriechenland: 645 Meter Hhe, khle Nchte, heie Tage, sandige Bden ber Kalk. Das ergibt Spannung, Tiefe, Haltung. Im Keller luft alles reduziert: Handlese, eigene Hefen, neun Monate auf der Feinhefe, etwas franzsische und