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Auf den Feldern wird überwiegend Merlot mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren angebaut
Mit etwas Alter entwickelt der Wein Noten von Erde
sodass die Produktion im Durchschnitt bei ca
das direkt unterhalb des 1
die zu einem wunderbaren Ganzen verschmelzen
Illahe Winery, Cap Fizz, Willamette Valley NV Château Faugères Auf den Feldern wird überwiegendEin leichter Schaumwein, der die Botschaft der Freude verbreitet. Es handelt sich um einen Wein, der fr festliche Anlsse geschaffen wurde und bei dem er unprtentis in groen Schlucken getrunken werden kann. Der Wein wird nach der altmodischen Methode Ancestral, auch bekannt als Pet Nat, hergestellt. Dabei findet eine schwache zweite Grung in der Flasche statt, die kleine, weiche Blschen erzeugt. Der Wein besteht zu 50 % aus Chardonnay und der Rest ist
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