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e Cauru ne è l’espressione più diretta: raccolta a inizio ottobre
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden 10 Tage lang bei einer Temperatur von 18 °C in Edelstahl vergoren und reifen anschließend etwa 3 Monate lang auf ihren eigenen Hefen
Il suo nome richiama lattitudine friulana a identificare con una parola anche le consuetudini e le tradizioni
die ihm Länge und Eleganz verleiht
bemerkenswert komplex
cotes du jura rouge 2022 domaine bourdy W6-7-bianchi-alpi e Cauru ne è l’espressioneNaso e palato colpiscono per armonia ed equilibrio: i tannini setosi si fondono con una trama sapida e minerale, arricchita da eleganti note fruttate di amarena e sfumature di liquirizia. Un rosso elegante e intramontabile, che racconta la storia del Jura attraverso ogni sorso. Frutto di un blend sapiente di trousseau, poulsard e pinot nero, da uve coltivate su suoli di argilla rossa e calcare, questo Cotes du Jura Rouge del Domaine Bourdy, ci regala
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