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Haltbarkeit: Hochkonservierbar (10 Jahre) PH und Zuckerkonzentration sind ein natürliches Hindernis für die Entwicklung unerwünschter Bakterien
Bukett: fein und kraftvoll
zur gleichen Zeit komplex und reich im Körper
zu Seefisch und Meeresfisch
Reifung: 24 Monate
ELPELÉR Metodo Classico Brut 36 Monte Haltbarkeit: Hochkonservierbar (10 Jahre) PHWEINBERG Rebsorten: Chardonnay Rebzchtung: spalier Rebstcke pro Hektar: 5000 Boden: Mittlere Bden, aus mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 180 200 Meter ber Meeresspiegel Erntezeit: dritte Augustdekade Trauben: 90 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Klassische Methode, brut, mit Flaschengrung und 36 monatigem Hefelager Reifung: 6 Monate im Edelstahltank und 36 Monate in der Flasche ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: intensives