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Chardonnay und Friulano
Frische und Struktur schenken
Nach schonender Pressung werden die Grundweine separat vergoren und anschließend nach traditioneller Flaschengärmethode vinifiziert
Alle Eaux-de-vie für diesen XO wurden von Merlet selbst produziert und reifen anschließend in französischer Eiche in den kühlen
Das biodynamisch bewirtschaftete Gut arbeitet seit Jahren sehr bewusst im Weinberg
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023 Volata Chardonnay und FriulanoDer Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023 ist weit mehr als nur ein Wein er ist eine charmante Protesterklrung gegen bertriebenen Brokratismus in der Weinwelt und zugleich eine moderne, zugngliche Interpretation groer Nebbiolo Tradition. Ursprnglich als weichere Barolo Variante gedacht, hat dieser Wein schnell seine ganz eigene Identitt entwickelt: tiefgrndig, charaktervoll und doch deutlich frher trinkreif als viele seiner berhmten Vorbilder.