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Das Terroir um Fuissé ist sehr kalkhaltig
35 mg/l So2 total 1 g/l RZ
ist für nun schon über 30 Jahren mit Spätburgunder-Reben bestockt
der die seidige Textur vom Gamay wiedergibt
um zur vollen Form aufzulaufen
Enderle & Moll Pinot Noir Liaison Pündericher Das Terroir um Fuissé istEnderle & Moll Pinot Noir Liaison Baden Im Pinot Noir Liaison von Enderle & Moll werden Sptburgunder vom Buntsandstein und vom Muschelkalk miteinander vermhlt (liiert). Der Wein reift dann in 4 6 Jahre alten Barriques. Die Nase ist fein, ja fast nobel, und geprgt von Beerenfrchten, Pfeffer und Speck. Der Auftritt am Gaumen ist ebenfalls elegant mit wrzigen Noten. Die Sure spannt einen schnen Bogen von der Zungenspitze bis zum langen Finale. Suffkopp
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