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kalte Vormazeration und etwa zwei Wochen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks
frisch und einnehmend: nur im Stahl verarbeitet und vier Monate lang auf der Feinhefe gelagert
aufgebaut auf Noten von reifen Früchten
Sie ist ebenso zart wie entscheidend und bringt die besten Eigenschaften des Typs zum Ausdruck
Ein Teil dieser Trauben wird zum Trocknen zurückgelassen
vino rosso jeudi 15 vino di anna 136374 W28-29-sconto30 kalte Vormazeration und etwa zweiRubin. In der Nase zeigt er sich mit Anklngen von Kirschen und Erdbeeren und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Krper; die Sure ist solide und die Tannine sind fein. Der Rotwein "Jeudi 15" von Anna Martens erinnert in seinem Namen an den Tag und das Datum des ersten Jahres, in dem dieser Wein im Weingut hergestellt wurde: Donnerstag, 15. Oktober 2009. Der "Jeudi 15" wird aus Trauben hergestellt, die auf einem wunderschnen, zwei Hektar
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