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3 ist die mit 81% Alkohol die stärkste und auch die intensivste Variante dieses Absinths
den `Serpis´ auf Eis mit einem Schuss Wasser und je nach Geschmack mit etwas Zucker zu genießen
3 Appassionato´ sind zwei weitere Varianten dieses Absinths erhältlich
Die Bücher dieser Reihe
Als Nachfolger des fast schon legendären `L´Ancienne´ hat Martin Zufanek 2013 den `Justifée et Ancienne´ destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfaß reifen lassen
Kallnacher Absinth aus Frankreich 3 ist die mit 81%In den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.
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