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Honigmelone und gelbem Apfel
wobei die Gärung spontan und ohne Zusatz von Reinzuchthefen stattfindet
Der Geschmack ist fein und elegant
um die natürliche Süße zu bewahren
Diese erste Jahrgangsedition besticht durch eine harmonische Komposition aus Vermentino und Sauvignon Blanc – eine echte Rarität mit limitierter Produktion
Domaine Cluny Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2022 Pacelli Honigmelone und gelbem ApfelDomaine de Cluny Gevrey Chambertin Les Evocelles 2022 ist ein klassischer, fein geschliffener Pinot Noir aus einem hoch gelegenen Climat mit kalkreichen, steinigen Bden. Die Kombination aus khlerer Lage, nachhaltiger Bewirtschaftung und traditioneller Vinifikation verleiht dieser Cuve eine bemerkenswerte Spannung zwischen Finesse und Tiefe. Als Ausdruck eines der renommiertesten Drfer der Cte de Nuits verbindet er typischen Gevrey Charakter mit