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präzise und mit genügend Reserven für eine lange Entwicklung
anregend und endet mit einem leicht würzigen Nachhall
Eine klassische regionale Empfehlung wäre gougères
ebenso kräftige Charcuterie in kleinerem Rahmen
Pflaumen und wilde Brombeeren
2019 Château Lagrange Saint-Julien Grand Cru Classé Domaine Chavy-Chouet präzise und mit genügend ReservenChteau Lagrange ist eines der bedeutendsten Grand Cru Class Weingter aus Saint Julien. Der vollstndig in der Appellation Saint Julien gelegene Weinberg erstreckt sich in einem einzigen Block ber zwei von Nord nach Sd verlaufende Erhebungen aus Gunzian Kiesboden. In Teilen gro und grob und in anderen feiner, wird dieser Kies je nach Parzelle mit Sand oder eisenhaltigem Ton vermischt. Mit einer Hhe von 24 Metern markiert das Zentrum der Domne den
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