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roter Ton auf Kalksteinbasis
Die Reben auf den einzelnen Feldern sind 35 – 80 Jahre alt
der die Weintrauben auf der Erntemaschine aufsammelt und bei der harten Arbeit in den steilen
die Produktion mit fester Hand kontrolliert
Würze und Komplexität entwickeln
2022 Pinot Noir Heimbourg, Zind-Humbrecht The Glenrothes roter Ton auf KalksteinbasisEin seltener Wein und ein sehr ernstzunehmender elsssischer Pinot Noir mit Entwicklungspotenzial. Komplexes Aromaprofil mit ausgeprgter Pinot Noir Frucht und elegantem Geschmack mit harmonischer Surebalance, weichen Tanninen und lebendigem Abgang. Sie waren mit dem Ertrag zufrieden die Trauben waren gesund und reif, was sich im fertigen Wein widerspiegelt. Die zu 100 % entrappten Trauben hatten eine zweiwchige Grung und reiften in 24 Jahre alten
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