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koch- und löffelfestes Sahneerzeugnis mit einem Fettgehalt von 45 %
ohne metabolisiert zu werden
der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensität spielt
Soßen und das Aroma der Trüffel hervorragend aufnehmen zu können
der sich durch das charakteristische Filetta-Farnblatt auszeichnet
Belper Knolle | 70g ZIEGE –– FRANKREICH koch- und löffelfestes Sahneerzeugnis mitDie Belper Knolle stammt aus Belp, im Berner Mittelland, Schweiz, und ist eine Sorte von Rohmilchkse. Dieser Hartkse wird gerieben und dient als wrzende Zutat. Er hat eine cremig schmelzende Konsistenz und einen feinen, leicht suerlichen Geschmack, wobei das Knoblauch oder Kruteraroma nur dezent vorhanden ist. Der Name bezieht sich auf das Aussehen der Knollen, die sowohl an Kartoffeln als auch an Trffel erinnern. Produktinformation: Gewicht: 70g
US$ 109.99
US$ 128.00
US$ 88.00