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wo die Kies- und Lehmböden den Reben eine gute Drainage geben und zugleich Wasser für trockene Phasen speichern
Das Bouquet verführt mit delikaten Noten von weißen Blüten
Kalk- und tonhaltige Böden geben der Rebe hier Struktur und Spannung
Für die Vinifikation ist eine eher zurückhaltende
Domaine Ponsot gehört zu den angesehensten Namen in Morey-Saint-Denis und steht seit Jahrzehnten für sehr eigenständige
Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese A P #8 2005 Bosinakis Winery wo die Kies- und LehmbödenGraacher Domprobst Sptlese in Reinkultur: Mit der AP Nr. #8 aus dem Jahrgang 2005 zeigt Willi Schaefer, wie altrebengeprgte, kleinbeerige Trauben und eine nur zart angedeutete Botrytis zu groer Tiefe und kristallklarer Przision finden. Diese selektiv gelesene Sptlese verbindet reiche, honigse Frucht mit der khlen, schiefrigen Signatur der Mosel. Der viel gerhmte Jahrgang 2005 liefert die Struktur fr auergewhnliche Reife eine Sammlerflasche mit langem
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