Flor de Pingus DO '21 - 150cl Inhalt:150cl nasser Asphalt nach einem Sommergewitter

Name: Flor de Pingus DO '21 - 150cl Inhalt:150cl nasser Asphalt nach einem Sommergewitter
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SKU: 49295689223
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Description

nasser Asphalt nach einem Sommergewitter

Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10 Tagen

Thymian) halten sich die Waage

Kaffee und Bitterschokolade gekonnt zur Geltung

Der Abgang ist kräftig aber mit guter Länge

Flor de Pingus DO '21 - 150cl Inhalt:150cl nasser Asphalt nach einem SommergewitterVinifikation Ausbau 14 Monate in franzsischen Eichen Barriques Degustationsnotiz Wunderbares Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewrzen mit mineralischem Aroma. Jung, intensiv und krftig und von grosser Eleganz.

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