Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Embutidos – Spanien - Morcón Dieser Kaviar vom chinesischen Stör

Dieser Kaviar vom chinesischen Stör ist ein Beispiel für die erfolgreiche Kombination von Delikatessen und nachhaltiger Praxis

Doch dann wagten sie den mutigen Schritt und übernahmen alle Aspekte der Produktion von der Pflege der Olivenhaine bis zur Verpackung

Er besitzt Körner ähnlich wie Forellen-Kaviar

um ein Kilogramm Safran zu produzieren

Neuseeländische Lämmer ernähren sich ausschließlich von Gras

Lardo di Colonnata | weißer Speck | 2 kg Embutidos – Spanien - Morcón Dieser Kaviar vom chinesischen StörUnser Lardo di Colonnata ist eine traditionelle Art Speck, die aus dem Rckenfett des Schweins gewonnen wird und fr seine reiche und aromatische Qualitt bekannt ist. Er reift mindestens sechs Monate lang ohne Zusatzstoffe in Marmorbecken, die mit einer Salzlake Mischung aus speziellen Krutern und Gewrzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Koriander, Gewrznelken, Muskatnuss, Knoblauch, frischem Rosmarin und viel grobem Salz gefllt sind. Die Familie