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Abgefüllt wird unfiltiert und ungeschönt bei minimalen Schwefelzugaben erst im späten Frühjahr des Folgejahres
Dabei ist ihm das Thema Biodiversität für die Gesundheit der Weinreben extrem wichtig und er arbeit inzwischen nach biodynamischen Methoden
wobei bereits im Weinberg penibel bei mehreren Lesedurchgängen selektiert wurde
Man spürt förmlich den mediterranen Lebensstil im Glas
Die 30 Jahre alten Rebbestände aus Grenache
Casa Benna - Pervinca Rosso dell'Emilia IGT 2023 10% Angebot Abgefüllt wird unfiltiert und ungeschöntEin Wein, der vor Saftigkeit nur so strotzt. Kraftvoll mit samtigem Tanningerst, die bestens von der ppigen Frucht absorbiert wird und mit einem begeisterndem Trinkfluss aufwartet! Die Rebsorte ERVI, eine neue Kreuzung von Barbera und Bonarda, berrascht extrem positiv. Intensiv aber nicht beliebig, Every Body's Darling aber dennoch mit Charakter. Must have mit tollem Preis Leistungsverhltnis!
US$ 6000.00
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