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Burger und Sweets
Das erste umfassende englischsprachige Buch zu Yakitori
schnell gebackene Schnitten und kreative Gebäckkreuzungen sowie herzhafte Rezepte als Snack oder ganze Mahlzeit
die American Baking für den Alltag statt nur für besondere Anlässe wollen
sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches
Die Omelettschule - Ein Ei, eine Pfanne und alles wird gut. Peter Meehan Burger und SweetsGero von Randow, Politikredakteur bei DIE ZEIT und leidenschaftlicher Hobbykoch, ist dem Omelett verfallen: bei Prestel zeigt er auf hohem Niveau, was sich aus Eiern, Butter, Salz und Pfeffer zaubern lsst klassisch herzhaft mit Kse und Speck, erlesen mit Pilzen und Trffeln, japanisch inspiriert mit Reiswein und Rucherfisch oder fruchtig frisch mit Papaya. Fotografiert von Robin Kranz. Fr alle, die aus einem Ei und einer Pfanne mehr machen wollen als