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Am Gaumen wirkt der Wein zugleich konzentriert und seidig: die dunkle Frucht ist noch lebendig und saftig
Die Kombination aus sorgfältiger Handarbeit im Weinberg
terroirbetonte Weiß- und Dessertweine
Der Boden ist reich an kalkhaltigem Mergel und Sandstein – ein klassisches Monforte-Terroir
die auf Länge und Spannung setzt
Bernard Defaix, Rully Blanc Sans Soufre, 2022 Cecilia Wines Am Gaumen wirkt der WeinBernard Defaix Rully Blanc Sans Soufre 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Herzen der Bourgogne bewusst ungeschnt, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Er zeigt eindrucksvoll, wie klar und lebendig ein Wein sein kann, wenn man dem Terroir in Rully den Vortritt lsst. Geschmacksprofil Im Glas kann der Wein leicht trb erscheinen, was auf die ungefilterte Machart zurckzufhren ist und ausdrcklich zum Stil gehrt. In der Nase