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werden die Weine nur sehr sichtbar gefiltert
Eine kurze Dekantierung kann helfen
um salzige und würzige Komponenten aufzufangen
Dichte und Würde
Das Weingut liegt mitten im Médoc und nutzt die Lage auf Kies und Lehm sehr bewusst
2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli Charles Heidsieck werden die Weine nur sehrDer Mazzei 2020 Concerto di Fonterutoli ist eine Mischung aus 80 % Sangiovese und 20 % Cabernet Sauvignon aus einem khlen Weinberg auf 350 Metern Hhe. Er ist auf drei Seiten von dichten Wldern umgeben. Die Rolle des Waldes, insbesondere in den Chianti Hgeln, wird angesichts heier Sommer und des Klimawandels immer mehr geschtzt. Der Concerto ist fleischig und saftig mit schwarzen Kirschen, Pflaumen, Kardamomgewrz und gegrilltem Rosmarin. Im Mund Aromen