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Auch Ente mit einer reduzierten Sauce oder gereifter Hartkäse funktioniert gut
Die Kies- und Lehmböden der Appellation geben dem Wein Rückgrat und Spannung
Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig
Gerade bei einem Chardonnay aus Pouilly-Fuissé ist das Zusammenspiel von Reife
der mit modernster Ausstattung ausgestattet ist
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2021 I Magredi Auch Ente mit einer reduziertenCos d'Estournel 2021 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Bordeaux zeigt die khle Tiefe von Saint Estphe mit Kraft, Frische und Eleganz. ber den Wein Cos d'Estournel 2021 stammt aus Saint Estphe im nrdlichen Mdoc, einer Lage, in der Cabernet Sauvignon besonders gut zur Geltung kommt. Die Reben wachsen hier auf Kies, Lehm und Kalk, also auf Bden, die sowohl Drainage als auch gengend Wasserspeicher bieten. Der Wein ist als nachhaltiger Bordeaux angelegt,
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