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Extra Brut
Si abbina con carni alla griglia
è di medio corpo con tannini equilibrati che danno al vino un finale deciso
senza per questo venire meno ai tratti caratteristici del lugana
Un bianco fresco ed equilibrato
lazio igt passito stillato 2023 principe pallavicini W6-7-alpi3card Extra BrutGiallo dorato luminoso. Al naso emerge un ricco bouquet che spazia dai tocchi di frutta esotica matura, alle note agrumate, ai sentori di vaniglia e spezie dolci; al sorso dolce, morbido, equilibrato, con piacevoli ritorni di miele e albicocca essiccata. Questo avvolgente e aromatico passito a base di malvasia del Lazio si ottiene utilizzando uve provenienti da un'area collinare vulcanica, con vigne di 25 anni d'et. La vendemmia si effettua
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