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Verschnörkelte Details: geschwungene Zarge
Im Glas helleres Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Die über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief in kargen Böden und liefern die Grundlage für diesen ausdrucksstarken Bio-Tempranillo
Auch zum festlichen Apéritif eine sehr gute Wahl — eine ehrliche Champagne-Stilistik abseits der Großhäuser
Kein Pét-Nat im strengen Sinne — hier wird dem stillvergorenen Wein Kohlensäure zugesetzt
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2021 BIO vinho-verde Verschnörkelte Details: geschwungene ZargeDer Hengst Grand Cru 2021 biodynamischer Riesling aus der maechtigsten Lage im Elsass. Die Mergel und Kalksteinboeden in Wintzenheim bringen Weine von beeindruckender Kraft und Wuerzigkeit hervor. Im Vergleich zum 2022er zeigt der 2021er etwas mehr Reife und Integration, waehrend die typische Opulenz der Lage voll praesent ist. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Gewuerze und eine cremige Mineralitaet. Am Gaumen fuellig