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Herkunftsland: Deutschland |Enthält Sulfite
Weingut Bergkloster
aber von sehr guter Qualität
eher säurearmen Grauburgunder - der durch den beigefügten Riesling mit seiner Säure eine spannende Komplexität erhält
Heute wachsen dort die Dornfelder-Reben aus denen - ergänzt um ein Drittel Domina - dieser schöne
MANN ROT Herkunftsland: Deutschland |Enthält SulfiteIhr habt ein paar Freunde zu Besuch, die "schon mal Naturwein probiert haben" und den irgendwie seltsam fanden? Dann macht mal ein Experiment und schenkt ihnen diese Cuve aus Portugieser, Sptburgunder und Merlot von Andi Mann ein. Und sagt nichts von wegen Naturwein. Lasst sie erstmal ein wenig Schwrmen und sowas wie "so muss ein Roter schmecken" sagen, bevor Ihr ihnen verratet, dass er vollkommen natrlich ausgebaut ist, spontan vergoren, ohne Zustze
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