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Der Wein reift drei Jahre lang in großen slawonischen Eichenfässern
Die Beeren werden überwiegend entrappt und behutsam vergoren
sorgfältige Lese und eine Kellerarbeit ausgerichtet
Ein längeres Feinhefelager sorgt für Seidigkeit und inneren Zusammenhalt
Die Aromatik von knackigen Äpfeln
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Heppenheimer Steinkopf Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Pascal Cotat Der Wein reift drei JahreDer Heppenheimer Steinkopf Riesling Trockenbeerenauslese 1976 von Staatsweingter Eltville ist eine auergewhnliche Raritt aus der Hessischen Bergstrae und ein beeindruckendes Beispiel fr die hohe Kunst deutscher Sweine. Als Trockenbeerenauslese gehrt er zu den exklusivsten Prdikatsweinen berhaupt gewonnen nur in herausragenden Jahren und aus hochkonzentrierten, edelfaulen Trauben mit enormem Aromapotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein
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