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Trockenfleisch)
die in Rauch geräuchert und anschließend in Dampf gekocht werden
Zugabe 10 gr/kg
350 Etiketten auf 1 Rolle/n
Mit seinem intensiven
Fein C 28 m. Kn. (Box 1097mt) Typ:Fein C 28 m. Kn. (Box 1097mt) Trockenfleisch)SalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwrstchendarm, der fr wrmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Wrstchen benutzt wird, die in Rauch geruchert und anschlieend in Dampf gekocht werden. Die Drme sind ausgezeichnet durchlssig fr Rauch und Wasserdampf und knnen als Bestandteil der Wrstchen konsumiert werden. Fein ist besonders fr gerucherte Rohwrste geeignet.
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