Pure Tiefe: Mein Fischkochbuch von Andreas Caminada Manon Lagrève dazu Einrichtungstipps vom Kurator und

dazu Einrichtungstipps vom Kurator und Einblicke ins Landleben von Babington und den Poolstil von Soho House Miami Beach

Ansgar Freyberg

Meal Prep und One-Pot-Gerichte

würzige Halloumi-Crunch-Wraps oder Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta

Süßes und Gebäck werden in den Zusammenhang der globalisierten Nahrungsmittelindustrie gestellt

Pure Tiefe: Mein Fischkochbuch von Andreas Caminada Manon Lagrève dazu Einrichtungstipps vom Kurator undAndreas Caminada widmet sein neuestes Kochbuch bei AT Verlag ganz dem frischen Fang aus Bchen, Seen, Flssen und Meeren: Bouillabaisse und gebeizte Forelle treffen auf die wichtigsten Grundzubereitungen wie Fischfond und Beurre Blanc. Eine reich bebilderte Reise von den Bndner Bergen bis an Adria und Nordsee dorthin, wo ein Teil des in Graubnden entspringenden Wassers mndet. Fr alle, die Fischkche vom Gebirgsbach bis zum offenen Meer verstehen wollen.