VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Wildobst sondern ist zudem noch richtig

sondern ist zudem noch richtig gesund

Warum Haselnussöl

Dies macht den Queller kulinarisch so interessant

Ausfüllbuch mit Übungen und Tipps

um an „wildes Essen“ ranzukommen

VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Wildobst sondern ist zudem noch richtigWILDE WALDAROMEN VON TANNE, FICHTE UND CO Von Fichtenbutter ber Tannenoxymel bis hin zum Douglasiengin. Als Sirup, Suppe oder Senf. Die Mglichkeiten essbare Nadelbume kulinarisch zu nutzen sind schier unendlich. Die Tanne beschenkt uns mit einem mandarin artigen, die Kiefer mit einem leicht pfeffrigen, die Douglasie mit einem starken orangen und die Fichte mit einem intensiv zitronigen Aroma. Neben den wunderbaren Aromen stecken die Nadeln auch noch