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Die Trauben wurden 1–1½ Tage lang in einem Kühlraum bei 5 Grad gelagert
Der Wein wird durch Pressen direkt nach der Ernte und Gärung mit natürlicher Hefe bei niedriger Temperatur hergestellt
Der Nachhall ist lang und fein
Mit 9 g/L Restzucker bleibt er dabei im Bereich eines klassischen Brut-Stils
dass hier nicht ein lauter Markenauftritt im Vordergrund steht
Corsignano Chianti Classico DOCG 2019 Domaine Chicotot Die Trauben wurden 1–1½ TageDer Corsignano Chianti Classico DOCG 2019 ist ein authentischer Ausdruck der Toskana purer Sangiovese, gewachsen in den Hgeln rund um Siena und mit sprbarer Liebe zum Detail vinifiziert. Dieser Jahrgang verbindet klassische Chianti Eleganz mit moderner Przision und einer klaren, geradlinigen Frucht. Sein besonderes Plus: Er stammt von einem seit 2014 biozertifizierten, CO neutral arbeitenden Weingut, das Tradition, kologische Landwirtschaft und
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