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unser leichter Burgunder
5% Mouvedre
Im Süden grenzt es an die Reben von Mâcon-Vinzelles
in Edelstahl spontan bis Anfang Dezember vergoren und bis Anfang März auf der Hefe belassen
smoke and tobacco
2020 Rasteau Les Coteaux Escaravailles Rhône-Nord unser leichter BurgunderJahrgang 2022 Zum ersten Mal vervollstndigt in Amphore den Verschnitt und bringt Frische und Mineralitt in diesen Jahrgang von groer aromatischer Finesse. Weinberg Mischung aus verschiedenen kleinen Parzellen mit Lehm Kalk Bden, rund um das Weingut in Rasteau. Lieu dit "La Ponce", auf einer Hhe von 340m gelegen. Weinherstellung. Die Trauben werden im Weinberg vor Sonnenaufgang von Hand geerntet und sortiert um die khlen Temperaturen der Nacht zu
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